03 март 2020, Вторник
Серия книг - Кулинария. Авторская кухня
В эту серию вошли 46 книг с кулинарными рецептами и мастер-классами от мировых знаменитостей, известных людей и шеф-поваров Валентино Бонтемпи, Эллы Мартино, Влада Пискунова, Анны Китаевой, Бориса Родионова, Анатолия Галкина, Ники Белоцерковской и других. Секреты вкусной и здоровой пищи кухонь разных стран: России, Италии, Франции, и др. Все книги серии пошагово иллюстрированы прекрасными цветными фотографиями!
Подробнее
02 март 2020, Понедельник
Чарли Папазян. Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво (2016) PDF
Вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а также получите познавательную информацию о преимуществе домашнего пивоварения сегодня. Каждый отдельно взятый рецепт усовершенствован автором с учетом доступных ингредиентов и новой информации.
Подробнее
01 март 2020, Воскресенье
Вино. Большой иллюстрированный гид
Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками выставленных на продажу бутылок? Почему порой два одинаковых сорта вина так сильно различаются по цене?
Подробнее
29 февраль 2020, Суббота
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон – российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано.
Подробнее
26 февраль 2020, Среда
Винный сноб
С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка, на калифорнийские винодельни, пытаясь найти там ответ на самый главный вопрос: почему вино вызывает такой ажиотаж? Ее открытия навсегда изменят ваше отношение к этому напитку, а возможно, и вашу жизнь.
Подробнее
25 февраль 2020, Вторник
Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников
В своей новой книге Бронте Аурель покажет, как отпраздновать Новый год в скандинавском стиле, поделится рецептами любимых праздничных деликатесов и расскажет о традициях своей семьи. Каждый, кто хоть раз путешествовал по Скандинавии в декабре, знает, как сильно там любят Рождество и Новый год. Рождество — самый что ни на есть уютный сезон, наполненный тем самым hygge. во всех скандинавских странах от Норвегии до Финляндии зажигаются свечи, варится горячий глёгг. Все живет в ожидании Рождества.
Подробнее
20 февраль 2020, Четверг
Виноделие. Сборник книг
Всем известно, что вино обладает рядом полезных свойств, к тому же это очень вкусный напиток. Но в последние годы на прилавках магазинов очень сложно отыскать действительно качественный продукт, а порой и его стоимость не каждому по карману. Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского.
Подробнее
20 февраль 2020, Четверг
Мастер кулинарии. Подарок для дам / Аш остасы. Ханымнарга heдия
Книга Фаузии Ибрагимовой «Мастер кулинарии» является первой татарской кулинарной книгой, написанной по канонам европейской и российской кухни начала ХХ века. По структуре книга состоит из 19 разделов, в которых представлены рецепты 360 блюд на русском и татарском языках.
Подробнее
18 февраль 2020, Вторник
Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки
Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая поможет создать атмосферу незабываемого праздника или наполнить вечер уютным теплом.
Подробнее
16 февраль 2020, Воскресенье
Серия книг - Кулинарные радости
Серия 9 книг - "Кулинарные радости" это уникальный проект, в создании которого объединились усилия многих авторов. Приведенные здесь рецепты проверили сотни пользователей знаменитого сайта Кулинар.ру, которые внесли в них свои коррективы, чтобы сделать эти вкуснейшие блюда как можно более простыми и быстрыми в приготовлении.
Подробнее