17 март 2022, Четверг
Серия книг - Вкусные штучки
Серия - 10 книг. История происхождения названий блюд, легенды и описание традиций сделают ваше кулинарное путешествие в мир удивительных рецептов увлекательным. Несмотря на бурный расцвет цивилизации, когда человек освободился от необходимости выпекать хлеб самостоятельно, сегодня наблюдается возвращение к традициям, и появление хлебопечки на современной кухне – лишнее тому доказательство.
Подробнее
16 март 2022, Среда
Серия книг - Мировая еда
С помощью этих 8-ми книг вы узнаете все секреты домашней кулинарии: как подобрать правильные ингредиенты, придать колбасе красивую, правильную форму и подать её на праздничный стол. Эти книги можно назвать шпаргалкой, потому что в них можно быстро найти ответ на вопрос: «Что испечь?». Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве.
Подробнее
27 февраль 2022, Воскресенье
Серия книг - Приятного аппетита
Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться? Авторы 25 книг серии "Приятного аппетита" доказывают, что приготовление еды может быть не утомительным, а увлекательным творческим процессом, результат которого оценят гости и члены семьи. Все рецепты, собранные в этих книгах, проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Кушайте сами, угощайте гостей, и приятного Вам аппетита!
Подробнее
18 февраль 2022, Пятница
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения
Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?.. Автор нескольких кулинарных бестселлеров, с непревзойденным чувством юмора объясняет, что происходит в продуктах в процессе их приготовления.
Подробнее
08 февраль 2022, Вторник
Серия книг - Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Серия - 8 книг. Хотите поехать в Италию? А в Одессу? Когда? Да прямо сейчас! Это возможно с замечательной серией «Кулинария. Весь мир на твоей кухне». Пропитанные яркими ароматами Италии, Грузии и Азербайджана издания прекрасно передают солнечное настроение теплых краев. А может быть, вас привлечет одесский колорит или традиционное русское застолье? Каждая книга — это подробный и очень интересный гид по национальным кухням, так что вам определенно будет чем удивить родных!
Подробнее
21 январь 2022, Пятница
Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина
Настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов.
Подробнее
28 декабрь 2021, Вторник
Серия книг - Кулинария. Домашний кондитер
Серия - 11 книг. Поразительные многоэтажные торты – это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого десерта. А если вечером вдруг захотелось себя побаловать, то испеките нежный кекс с апельсином или брауни. И, конечно, обязательно найдите рецепт особого пирога для холодных вечеров. Сделайте сразу много – с такими пирогами не страшна никакая зима.
Подробнее
03 декабрь 2021, Пятница
Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки (2021)
Устроившись удобно в кресле, кто-нибудь, например, бабушка, начинает читать сказку. На столе в это время уже приготовлены чашки с блюдцами и волшебная выпечка: тортики, пирожные, печенье, маффины, капкейки, рулетики - много-много лакомства, которое готовилось накануне всей семьей...
Подробнее
30 ноябрь 2021, Вторник
Серия - Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнёва
В этой книжной серии (16 книг) вы найдете всю выпечку: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты! Приятного аппетита!
Подробнее
17 ноябрь 2021, Среда
Физиология вкуса (2021)
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов.
Подробнее