Обложка к /uploads/posts/2019-09/thumbs/1567500433_71.jpg
03 сентябрь 2019, Вторник
Энциклопедия здоровых блюд
Уникальное издание «Энциклопедия здоровых блюд» всегда современных рецептов известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий клад!
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-09/thumbs/1567405398_71.jpg
02 сентябрь 2019, Понедельник
Торты и пирожные без выпекания. Вкусные десерты без хлопот!
Хотите приготовить вкуснейшие блюда без духовки? Легко! Для этого вам понадобятся: вафли, печенье, шоколад, творог, орехи, фрукты. Маффин-суфле с начинкой, панна-копа с ягодным соусом, замороженный творожный торт с фруктами, сорбет из малины, торт-безе с курагой, рулет со сливочным кремом, ягодный фадж – не ждите особого повода, угостите близких восхитительным десертом уже сегодня!
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1567248951_6.jpg
31 август 2019, Суббота
Закусочные и сладкие пироги, пирожки, тарты, киши. Открытые и закрытые
Перед ароматом домашней выпечки не устоит никто! Слюнки текут уже от названий – слоеный пирог с семгой, кальцоне с мясом, хачапури по-аджарски, творожный тарт с грушей, сливовый пирог, самса с мясом, киш с цукини и копченой горбушей, рыбный пирог с зеленью – все они обязательно станут вашими любимыми блюдами!
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1566994507_2.jpg
28 август 2019, Среда
Блюда из козлёнка, ягнёнка и барашка
Эта книга - настоящее руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюда из козлёнка, барашка и ягнёнка. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины. Они более тридцати лет готовят известные во всем мире блюда. Наш принцип — готовить кушанья только из натуральных продуктов, которые несут людям здоровье и долголетие!
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1566970331_001.jpg
28 август 2019, Среда
Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров
Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1566882232_2.jpg
27 август 2019, Вторник
Игорь Прокопенко. Кухня Богов. Древние тайны кулинарии
Большинство людей уделяет мало внимания своему рациону. Обеденный перекус бутербродами, фастфуд, жирная жареная еда – все это часть нашей жизни. Мы даже не представляем, сколько вреда наносим себе, не желая разбираться в особенностях правильного рациона.Влияет ли пища на работу организма? Почему люди прошлого жили дольше? Как сильно наш рацион влияет на продолжительность жизни?
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1566658649_001.jpg
24 август 2019, Суббота
Вино для начинающих. Правильная дегустация
Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычным потреблением вина. Она отлична от него в первую очередь своей мерой: для дегустации важнее качество, а не количество. С помощью пошаговых уроков дегустации для начинающих, наглядно показанных в книге, вы научитесь оценивать вина во всех их аспектах и говорить о них правильными словами.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1565960509_3.jpg
16 август 2019, Пятница
Ирина Чадеева. Пироговедение. Сборник книг
Сборник - 12 книг. Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1565937331_3.jpg
16 август 2019, Пятница
Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки. Быстрые закуски для пикника
В этой книге вы найдете паштеты и террины, французские деликатесы, которые совсем не трудно приготовить дома, а также рецепт самой вкусной красной рыбы собственного посола, лепешек пита и домашнего майонеза за 1 минуту! Они поистине универсальны и подойдут как для пикника или перекуса на рабочем месте, так и для праздничного стола.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-08/thumbs/1565846746_3.jpg
15 август 2019, Четверг
Пироговедение для начинающих
В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?» Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов.
Подробнее