Обложка к /uploads/posts/2019-05/thumbs/1558499932_008.jpg
22 май 2019, Среда
Ореховый бум. Настойки, ликеры. На водке, самогоне, виски
Популярность спиртных напитков на орехах набирает все большие обороты. Известные блоггеры удивляют все более изысканными рецептами настоек на все более экзотичных орехах. А перечислять полезные свойства орехов не хватит отдельной «толстой» книги. Данное издание «Ореховый бум. Настойки, ликеры» раскрывает тему приготовления спиртосодержащих напитков на основе орехов и их составляющих (скорлупа, перегородки).
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-05/thumbs/1558431574_008.jpg
21 май 2019, Вторник
Вафли. Сладкие и соленые из любой муки
Вафли — просто и вкусно! Сладкие и соленые, бисквитные, бельгийские, из различных видов муки, дрожжевые и б/дрожжевые, — подробно даны рецептура и особенности приготовления. В основе блюд, рецепты которых вы найдете в этой книге, лежат вафли. В отличие от приготовления сложных начинок и соусов, замесить тесто для вафель очень просто - здесь предлагается несколько самых универсальных способов.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-05/thumbs/1558422270_008.jpg
21 май 2019, Вторник
Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-05/thumbs/1558329504_62.jpg
20 май 2019, Понедельник
Учимся готовить блюда из мяса
Трудно представить себе повседневный или праздничный стол без основного, самого сытного продукта – мяса. Супы, закуски, основные блюда и даже выпечка – из разных видов мяса можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Книга поможет не только освоить приготовление говядины, свинины, баранины и кролика, но и научит готовить его по-новому – вкусно, необычно и не слишком сложно. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд из мяса до тех, которые займут чуть больше времени. Готовьте с удовольствием!
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-05/thumbs/1557764099_62.jpg
13 май 2019, Понедельник
Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда
Автор предлагает рецепты постных блюд, которые разнообразны и вкусны, но в то же время просты и полезны. В книге собраны салаты и закуски, супы, блюда из рыбы, соусы и десерты.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-05/thumbs/1557664128_6.jpg
12 май 2019, Воскресенье
Букеты из овощей
Красивые цветы способны преобразить любую сервировку, придать праздничному столу неповторимое очарование и произнести впечатление на гостей. Особенно если цветы эти не простые, а вырезанные из... овощей, и расцвели они благодаря вашей фантазии и советам известного кулинара, мастера карвинга Маргариты Егоровны Кузнецовой.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-05/thumbs/1557493873_6.jpg
10 май 2019, Пятница
Серия книг - 500 кулинарных советов
Серия - 9 книг. Всегда хочется удивить своих друзей и близких новыми вкусными блюдами. Данная серия книг может стать руководством в интереснейшем искусстве кулинарии. Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами предварительной обработки.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2017-12/thumbs/1514532786_cover.jpg
09 май 2019, Четверг
Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год
В интересной и весьма информативной книге вы найдете способы приготовления коктейлей - безалкогольных и на основе крепких напитков - на все случаи жизни: для барбекю в саду, пляжной вечеринки, рождественского ужина, детских праздников. Кроме того, автор делится изумительными рецептами блюд экзотической кухни и домашних десертов.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2016-08/thumbs/1471425023_4.jpg
06 май 2019, Понедельник
Галина Тинькова. По рецептам прабабушек. Блюда старинной кухни (1991) PDF
Готовить старинные блюда не всегда просто. Зато они разнообразят стол, украшают праздники, помогают хозяйке совершенствовать поварское мастерство. Больше того, опыт наших прабабушек может оказать существенное влияние и на стратегию приготовления пищи.
Подробнее
Обложка к /uploads/posts/2019-04/thumbs/1556611480_010.jpg
30 апрель 2019, Вторник
Мясное меню
За годы существования программы "Едим Дома!" в ее архиве собрались тысячи рецептов. Из них для книги "Мясное меню" Юлия Высоцкая отобрала только самые лучшие. Мамины котлеты, бабушкины пироги с курицей, пельмени, слепленные всей семьей, шашлыки летом, фаршированная утка зимой - все это оставляет воспоминания о счастливых семейных днях, об уютном доме, наполненном головокружительными запахами и любовью.
Подробнее