
26 февраль 2017, Воскресенье
Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов приготовления домашним способом водок, настоек, наливок и проч (1898) PDF
Кому неизвестна цена бутылки водки? Но если водка эта подправится, да подкрасится - тогда она получает громкое название. Покупатель переплачивает не за достоинства напитка, а за секрет приготовления. Каждый, приготовляющий по этой книге, сам убедится, что нет тут никакой хитрости; равно убедится и в том, что напитки, им самим приготовленные, если не окажутся лучшими, то уж ни в коем случае худшими не будут.
Подробнее

25 февраль 2017, Суббота
Валерий Жданов - Серия. Кухня народов мира (2013-2014) PDF
Вам предлагаются кулинарные электронные книги содержащих около 1000 рецептов оригинальных блюд со всего света. Все блюда разбиты на 13 сборников по различным тематикам, способным удовлетворить вкус любого привереды.
Подробнее

24 февраль 2017, Пятница
Евгения Богуславская. Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки (2016) RTF,FB2,EPUB,MOBI
Запеченная в духовке, мультиварке или микроволновке сытная и вкусная запеканка сохранит максимум витаминов и сэкономит время. Из мяса и субпродуктов, свежей или консервированной рыбы, творога, свежих или замороженных овощей и грибов, фруктов и орехов – в книге собрано около 700 самых лучших рецептов.
Подробнее

19 февраль 2017, Воскресенье
Е. Левашева, Н. Баратов (ред.) - Книга о вкусной и здоровой пище (2016) FB2,EPUB,MOBI,DOCX
Ремейк знаменитой советской «Книги о вкусной и здоровой пище». Структура книги заимствована, но весь материал совершенно новый, основанный на новых технологиях, достижениях и продуктах. Около 900 новых рецептов, новые фото стилизованы в духе знаменитой «Книги о вкусной и здоровой пище».
Подробнее

18 февраль 2017, Суббота
RCA - Basic Alcohol Tutorial / Руководство для барменов (2011) PDF
Учебник федерации RCA по истории алкоголя. Производство, подача и виды алкоголя.
Подробнее

31 январь 2017, Вторник
Ольга Кузьмина - Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды (2017) RTF,FB2
Новые оригинальные рецепты к сезону консервации! Вам не потребуется много времени и сил, чтобы приготовить эти разносолы как холодным, так и горячим способом консервирования. Вы сможете сохранить витамины и полезные вещества в овощах и фруктах и круглый год баловать себя и близких аппетитными заготовками.
Подробнее

20 январь 2017, Пятница
Татьяна Аврова. Хлеб на закваске (2016) RTF,FB2
В книге представлены рецепты замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне в самой обычной духовке.
Подробнее

12 январь 2017, Четверг
А. Братушева. Еноты и чумовой завтрак (2016) PDF
На этот раз еноты оккупируют кухню для того, чтобы заставить вас любить утренние часы и не портить желудок сухомяткой. В новой книжке мы с енотами сообща приготовили больше 30 отличных завтраков, чтобы ваше утро стало добрым и бодрым!
Подробнее

12 январь 2017, Четверг
Юлиан Гайдук. Домашнее пиво. Технология и рецепты (2017) RTF,FB2,EPUB,MOBI,DOCX
Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
Подробнее

10 январь 2017, Вторник
Габриела Сколик. Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии (2017) PDF
Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может, планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным кулинарным техникам. Пошаговые иллюстрации сделают процесс готовки простым и веселым, а вкус останется на высоте. Приятного аппетита!
Подробнее